บัวลอย น้ํา ขิง ครัว คุณ ต๋ อย กับความอร่อยจากอาหารไทย
บัวลอย น้ํา ขิง ครัว คุณ ต๋ อย เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงที่ดีในวงการอาหารไทย โดยบัวลอย น้ํา ขิง ครัว คุณ ต๋ อย นั้นทำมาจากวัตถุดิบหลักอย่างเช่น น้ําขิง บัวลอย และพริกกระเทียม รวมทั้งยังมีวัตถุดิบรองอีกมากมาย เช่น ปลาหมึก หนุ่ม กุ้ง หอย หรือพริกชี้ฟ้า และอื่นๆ อีกมากมาย แต่ทั้งนั้นก็ยังขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ที่ทานในแต่ละครัวเรือน
วัตถุดิบหลักในการทำบัวลอย น้ํา ขิง ครัว คุณ ต๋ อย
การทำบัวลอย น้ํา ขิง ครัว คุณ ต๋ อย นั้น จะต้องมีวัตถุดิบหลักที่คือ น้ําขิง และบัวลอย ซึ่งจะถูกผสมกับพริกกระเทียม และน้ำปลา ซึ่งจะต้องปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซึ่งทำให้เนื้ออาหารมีรสชาติอร่อยนุ่ม รวมทั้งใช้น้ำมันพืชปรุงรสด้วย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มวัตถุดิบรองเพิ่มเติมได้อีก เช่น ปลาหมึก หนุ่ม กุ้ง หอย หรือพริกชี้ฟ้า และอื่นๆ อีกมากมาย ทั้งนี้ทุกอย่างจะถูกผสมกันในกระทะที่มีน้ำมันที่ร้อนให้อร่อยแล้วทานทันที
การทำบัวลอย น้ํา ขิง ครัว คุณ ต๋ อย
การทำบัวลอย น้ํา ขิง ครัว คุณ ต๋ อย นั้นจะต้องเริ่มด้วยการนำวัตถุดิบทั้งหมดใส่ในกระทะแล้วใส่น้ำปลาลงไป และจึงนำพริกกระเทียม น้ำตาลทราย และน้ำม